热门闽菜咸香口味烘焙菜谱大全
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椰蓉馅作者:食·色
43复杂
简介:椰蓉馅,以大量椰蓉为主要材料,往往见于西点中,大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球,虽然也用了大量椰蓉,不过,这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅,如果不做面包蛋糕西点,可以用来 ...
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香橙面包卷作者:食·色
43复杂
简介:最后一点高筋粉,用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃,糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水,橙皮屑也去掉,或许味道不够孟老师的香浓,却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀,对于它的品相味道却 ...
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迷你芝麻酥作者:馋嘴乐
43复杂
简介:“迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的情况,这时候就要变 ...
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香浓亚麻籽酥作者:食·色
43一般
简介:这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉,在馒头与饼干之间张望,终于还是决定做成饼干,因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎,在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中 ...
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[家常菜]锅塌豆腐作者:浮生半日闲
42一般
简介:豆腐营养丰富,而且最重要的是儿子爱吃,所以我家的餐桌上,经常会有豆腐的身影。但同样是豆腐,做法要不同,不断地做出新花样,儿子才爱吃,于是上网翻菜谱,出炉了这一盘锅蹋豆腐。因为第一次做,经验不足,豆腐切 ...
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[家常菜]地三鲜作者:浮生半日闲
42复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
