热门闽菜香酥口味豆制品菜谱大全
-
【家常菜】姜丝牛肉作者:飘飘
119简单
简介:貌似外面从未见过这道菜,在豆果上搜了一下,也没有,那我有理由相信,这真的是我原创了。三年前的一天,买了一块牛肉回家想做杭椒牛柳,可发现杭椒是坏的,没法做,于是,突发奇想,把那大块嫩姜切成丝,再把牛肉切 ...
-
素百叶作者:馋嘴乐
119简单
简介:提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。 ...
-
【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
118一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
-
紫薯布丁挞作者:鱼眼中的爱
113一般
简介:周末烤蛋糕的时候我就把蛋挞酥皮拿出来解冻了,虽说会做这玩意,但时间不充足呀,所以还是会买一些备着,朋友在的时候拿出来稍微准备一下就能有点心吃了,图个方便!本来应该是做蛋挞,上面说了没有奶油,只好用布丁 ...
-
香炸紫薯汤圆作者:鱼眼中的爱
110简单
简介:很喜欢吃糯米类的甜食,周末的下午在家翻蝶儿的诱惑小吃,好多都想做却临时买不齐材料,最后看到一款江米面炸糕看起也好好吃的样子,但是看看过程糯米面还要加酵母发酵两小时呢,还是等有时间了再做吧。 最后还是拿出 ...
-
【快手凉皮】作者:舞之灵
109一般
简介:今天的这道快手凉皮,少了搓洗面团的时间,也省略了面糊沉淀的时间,一起来瞧瞧吧。 ...
