热门徽菜酸甜口味家常菜菜谱大全

• 

  爆海螺作者：笛子

  61简单

  简介：买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅 ...

• 

  家常水煮肉片儿作者：笨丫

  61简单

  简介：原来很早就尝试过做过，这次做的感觉尤其好，就是为了儿子着想，没敢做太辣，颜色不是太艳亮哈 ...

• 

  香椿芽炒鸡蛋作者：梅梅hym023

  61简单

  简介：香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可 ...

• 

  [家常菜]肉段作者：浮生半日闲

  61简单

  简介：肉好吃，过油了更好吃。哈哈，怎么做怎么香，肉段也是儿子爱吃地，不过这过油的东西吃多对健康不利，只能偶尔做一做，解解馋。 ...

• 

  【家常菜】干煸双条作者：馋嘴乐

  61复杂

  简介：这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦（角瓜），将其切成条状后，烹制而成，故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见汁时，加调味料和辅料继续煸炒， ...

• 

  【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐

  61复杂

  简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...