热门东北菜甜口味水产菜谱大全
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【煎鳗鱼干】作者:馋嘴乐
319简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鱼翅鲍鱼鸡汤作者:耕心
311一般
简介:鱼翅是中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成,通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。鱼翅本身没有特别的味道,煮好后形成透明的丝状。有补 ...
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卤方肉作者:馋嘴乐
307复杂
简介:方肉俗称“方块肉”,是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”,其实酱和卤还是有区别的,酱菜一般不留汁,最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样,家庭制作,叫啥不重要, ...
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糯米小蛋糕作者:食·色
305复杂
简介:时下流行,江南STYLE——糯米蛋糕。那家江南糯米蛋糕店开了些天了,每天早晚路过,总见他家门前排着或长或短的队伍。这种热闹一般是不去凑的,况且早就不习惯买街上的糕点了。可是听说这家蛋糕很好吃,有人想尝尝。于 ...
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l凉糕作者:食·色
305复杂
简介:凉糕是四川宜宾特色食品,有凉爽、鲜嫩爽口之特点、清热、健胃、养颜之功效。凉糕用大米制作,以石膏为凝固剂。以往只见街上有卖,总不知如何制作。没想到如今竟有凉糕粉卖了。经过预加工的粉,调制起来就很容易了。 ...
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【膳食】潮汕咸菜炒鲨鱼肉作者:耕心
305一般
简介:世界上有两种动物不得癌症,一个是海里游的鲨鱼,一个是陆地上跑的鹅。鲨鱼不得癌症,是因为体内可能存在着一些特殊物质,对人体免疫力可能有一定的帮助。鹅则是家禽中唯一的吃草动物,少患瘟疫。有好事的科学家将癌 ...