热门东北菜甜口味零食菜谱大全
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紫薯椰蓉酥作者:斯佳丽
55复杂
简介:一直忙着做年菜, 但是却很少碰到烘焙, 于是想着找个时间做些点心来凑个“百家千宴”的热闹。说实话, 这次烘焙并不成功的体验,因为以前看多其他的童鞋做过的“莲花酥”, 一朵一朵的艳丽的开放, 非常漂亮, 因此 ...
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八宝美颜羹作者:舒舒的厨房
55简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蛋黄面包作者:笛子
55一般
简介:把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛 ...
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【家常菜】炝拌花生什锦作者:馋嘴乐
54复杂
简介:这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康,所以这是一道健康的冷盘,也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制,但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...
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【4月美食月赛】干煎鲫鱼作者:馋嘴乐
54简单
简介:【干煎鲫鱼】最好用的就是不粘锅。如果没有不粘锅,可以选择平底锅,热锅凉油,一定要用油把锅滋润透,才能保证鱼皮不粘锅底。或者用姜把锅底擦一遍,也可以缓解不粘。 ...
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麻辣香苦瓜条作者:馋嘴乐
54一般
简介:这道菜肴的特点是调味,关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒,辣香靠的是辣椒,还有芝麻的纯香,并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配,是一道很好的开胃小菜 ...