热门东北菜苦口味烘焙菜谱大全
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番茄奶酪烤米饭作者：笛子
35简单
简介：家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者：graceliy
35简单
简介：黑麦天然酵种（100%水粉比例） 6克，水25克，黑麦粉36克，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉至完全阶段，要有很牢固的膜，但不是很薄，要适当留 ...
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【4月美食月赛】烧豆角作者：馋嘴乐
34一般
简介：豆角的烹制方法很多，搭配的食材也不少。素搭荤搭都可以。今天正好有豆角，又有鸡心，就把这两样食材一起烧制，味道还不错。 ...
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
34简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
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彩椒炒黑豆作者：馋嘴乐
34一般
简介：彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾之说。养生菜肴讲的就是食材搭配，营养互补。一道菜肴，有三种纯正的颜色，值得一试！ ...
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葱姜丝蒸咸鱼作者：馋嘴乐
34复杂
简介：咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。 ...