热门东北菜清淡口味家常菜菜谱大全
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懒人版西湖牛肉羹作者：笨丫
29简单
简介：这道汤是在饭店初尝滋味，稍稍研究了下，就对儿子调侃说：妈妈我也会做，只不过是懒人版的。那天上班中午回家给儿子做饭，就实践了回懒人版的，儿子说不比饭店的差，呵呵 ...
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红曲酱香肉作者：graceliy
29简单
简介：红曲是寄生在粳米上的一种霉菌，经分离后是最好的，纯天然的食物色素，尤其是添加的肉类里，在红曲霉蛋白酚的作用下，腌制后的肉质变得细嫩，能让成品色泽鲜亮诱人，还能增加难以言表的风味。猪后臀尖本身已有不少脂 ...
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香煎小黄花鱼作者：笨丫
29简单
简介：其实这道菜有点儿半煎半炸的感觉。因为要是炸鱼的话要用很多油，炸过鱼以后的油就属于鸡肋了，所以采取了这种做法，用油不多，但是鱼一样做的香酥可口。 ...
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腊肉炒乌冬面作者：耕心
29一般
简介：中午，我让腊肉与乌冬面好好谈场恋爱，初次相识的口感，绝对是过口难忘的。。。 美食的精髓好似人生故事，无论华贵的满汉全席，还是亲手做的腊肉炒乌冬，重要的，是我品尝时的曼妙滋味。 美味需要心情来品鉴，爱情也 ...
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鲜贝冬瓜汤作者：笛子
28简单
简介： ...
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【家常菜】白灼生菜作者：馋嘴乐
28复杂
简介：生菜是老少皆宜的健康食材之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。生菜中含有膳食纤维和维生素C， ...