热门东北菜清淡口味冰品菜谱大全
-
火腿肠鸡蛋羹作者：香儿厨房
56一般
简介：鸡蛋羹好吃也很好做，但是做它要掌握时间和火候，不能蒸的时间过长也不能太短，单纯的鸡蛋羹吃口入口即化，无论是春夏秋冬都是老少皆宜的营养汤羹，今天加了一点香肠进去，入口即化的蛋羹加上微有咀嚼的火腿肠和自然 ...
-
菠菜蘑菇汆丸汤作者：斯佳丽
56一般
简介：前些天出了一趟差，其实也没走几天，但好像回来后人也变懒了， 不仅没上菜， 而且预备将安徽旅游照片整理出来，也一直没做。哎，反正就是打不起精神，准备这周就这样“磨洋工”， 下周再好好做事。 昨天出去买菜 ...
-
熘鱼丸作者：馋嘴乐
56一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
-
椰香蓝莓西米露作者：香儿厨房
56一般
简介：这几天除了冰品还的冰品，太热了，天天高温，消暑的饮品中很喜欢这道椰香西米露，浓郁椰香蓝莓西米露，很喜欢西米露那种爽滑的口感和椰子的香味，加入蓝莓之后带有一点酸甜味，很爽口。西米有健脾，补肺，化痰的功效 ...
-
【家常菜】蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
55一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
-
【家常菜】酱肘子作者：馋嘴乐
55一般
简介：猪肘子也就是猪蹄膀，营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体的食疗佳品。酱肘子香味浓郁，口感软烂，特别适合老年人食用。酱制和卤制的方法大同小异。但细 ...