热门东北菜咸香口味私家菜菜谱大全

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  [家常菜] 元葱丸子作者：浮生半日闲

  83简单

  简介：去饭店吃的这道菜，感觉挺好，回家来试一试，不知道哪个环节不太对，炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下，看哪里有问题。 ...

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  [家常菜]酱猪蹄作者：浮生半日闲

  83简单

  简介：酱猪蹄是一道常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。功效：气血双补食谱，消化不良食谱，美容菜谱，补虚养身食谱 ...

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  [家常菜]油煎胖头鱼片作者：浮生半日闲

  83简单

  简介：胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，占体长的1/3，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B族。此外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱 ...

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  五花肉烧四季豆作者：紫豌豆

  83一般

  简介：要说百吃不厌的家常菜，我觉得四季豆算一个，喜欢吃四季豆，家中的大家伙小家伙都喜欢吃，这样一盘四季豆上桌，保证是没得剩的了四季豆河北这里叫豆角，刚开始的时候我很不习惯呢，因为我们家乡豆角就是豇豆，北方叫 ...

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  酸菜玉米羹作者：食·色

  83一般

  简介：这在东北大概就该叫棒子面儿粥了。玉米是一种主食材料，有较高营养价值，其维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，还含有多种微量元素。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加 ...

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  东北酸菜作者：食·色

  83复杂

  简介：不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道 ...