热门东北菜蒜香口味蛋挞菜谱大全
-
青菜粉丝煲作者：馋嘴乐
32一般
简介：这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。 ...
-
【原味土豆片】作者：馋嘴乐
32简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
干煎蒜香带鱼作者：飘飘
32简单
简介：选用相对新鲜的带鱼，去鳃肚，擦干水，切成三寸左右长段，洒上少许盐抹匀腌十分钟。热锅下少许油，待锅内冒青烟时，转小火，把鱼段排列在锅内，此时不要去翻动鱼段，排好鱼段后转中文，慢慢转动锅，让鱼段均匀受热不 ...
-
【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐
31一般
简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...
-
【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
31简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
-
肉丝酸菜作者：馋嘴乐
31一般
简介：用酸菜烹制的菜肴，一般都习惯和肉搭配，因为酸菜吸油，酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...