热门东北菜芝士味口味菜谱大全
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乌梅切达奶酪蛋糕作者：食·色
63复杂
简介：用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓干换做了乌梅，减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊，凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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【家常菜】肉肠角瓜作者：馋嘴乐
62复杂
简介：这是一道家常炖菜，食材可以按照自己的喜欢搭配。调味也比较简单，还可以用农家酱调味，有点类似大酱汤的味道。 ...
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排骨炖酸菜作者：大海微澜
62一般
简介：典型的东北菜，猪肉炖酸菜，我只是把猪肉换成猪排骨，更香，更美味！ ...
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红焖蹄髈作者：馋嘴乐
62复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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辣酱豆腐作者：馋嘴乐
62简单
简介：豆腐是营养丰富的家常食材，做法多种多样，煎炒烹炸都可以，并且味道多变，只要自己喜欢的，就可以烹制调味。 ...
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蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐
62复杂
简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...