热门东北菜咸甜口味家常菜菜谱大全

• 

  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  104一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...

• 

  海带拌芥菜丝作者：馋嘴乐

  104简单

  简介：这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。 ...

• 

  【酱骨头】作者：馋嘴乐

  104简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  茄子烧牛肉作者：笛子

  104简单

  简介：茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切成和茄子差不多大小的块用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆（这是让牛肉滑嫩的重要一步）锅里倒油，烧热后，将茄子倒入炸，炸至茄子金黄色后捞 ...

• 

  [家常菜]南瓜粉蒸肉作者：浮生半日闲

  104简单

  简介：这是一道南方菜，一直很想自己做一做。五花肉比较油腻，经过蒸制，会把没脂蒸出去；而米粉吸收了油，会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...

• 

  豆角土豆炖倭瓜作者：大海微澜

  104简单

  简介：在东北也叫大丰收，是东北前几年很火的一道农家菜，所谓丰收就是多种食材一起炖，我做的这道菜是素食，还可以加入排骨，嫩玉米切成段，总之喜欢吃什么就加入什么，随意的组合，随意的烹调制作，然后也就随意的想咋吃 ...