热门东北菜酸口味水产菜谱大全
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酸菜鸭腿作者:馋嘴乐
61复杂
简介:酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好,已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味,味道特别独特。 ...
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红烧鲅鱼作者:馋嘴乐
61一般
简介:这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”,个头较小、价格便宜;腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净,最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
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五花肉烧黄花作者:馋嘴乐
61一般
简介:这道菜肴之所以叫“烧”,因为黄花菜入锅后,为了使其吸收汤汁入味,有短暂的烧制过程,和炒还是有一些区别,所以就叫做“五花肉烧黄花”。 ...
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【素炒白菜片】作者:馋嘴乐
61简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蒜油粉丝蒸虾仁作者:馋嘴乐
61复杂
简介:“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味,因为粉丝本身没有味道,虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。 ...
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金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉作者:斯佳丽
61一般
简介:酷暑继续升温, 天气的炎热让人的胃口不佳,高温油炸、大火烹炒的食物; 让人在空调房里也能吃得满头大汗的食物都令人生厌与远离,因此开始调整自己的食谱, 让均衡营养搭配后的“轻食”来满足自己的口福享受, “轻 ...
