热门东北菜奶香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种法式奶油吐司作者:graceliy
31简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大(完全膨大的发酵好的酵头重量约在155-160g之间)。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋150g+鲜奶油120g+糖80g+盐12 ...
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玫瑰豆沙馅作者:食·色
31一般
简介:基础白豆沙就是将白芸豆去皮煮熟碾压成泥并去掉多余水分的半成品。关于这个馅料的想法纯粹灵光一闪。攒了很多基础白豆沙等待着中秋,那一瓶玫瑰酱刚好剩了一小点,忽然就有了把它们组合起来的冲动。其实,早在去年就 ...
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玫瑰果仁月饼作者:食·色
31复杂
简介:刚刚制作的玫瑰果仁馅,也奉送给月饼任务了。馅料有些不够,把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜,原本关于玫瑰豆沙的设想,因此就无法完成了。 ...
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炖酸菜丝作者:馋嘴乐
30简单
简介:酸菜是东北的特色食材,炖酸菜、炒酸菜、吃火锅都可以。即是家常菜又是特色菜。 ...
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虾球油菜作者:馋嘴乐
30简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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椰蓉吐司作者:笛子
30一般
简介:将所有粉类倒入面包机里,打入一个鸡蛋,水先倒入三分之二,开启面包机搅拌,剩下的水一点点倒入搅拌桶,搅拌20分钟后停下,加入黄油继续搅拌20分钟,最后拿出来摔打200下,然后进行第一次发酵,据说金像能吸水,我比 ...
