热门东北菜酸甜口味烘焙菜谱大全
-
豆沙松酥卷作者:食·色
133复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
-
蛋白酥作者:食·色
133一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
-
鸡腿肉炒黄花菜作者:大海微澜
132一般
简介:说起黄花菜,可谓之我的最爱!小的时候就特别喜欢漫山遍野的去踩黄花菜,那个时候没有冰箱,就晒干了留着冬天吃。尤其喜欢鲜黄花菜的清香,可是那个年代妈妈就知道黄花菜有毒,很少直接做给我们吃,偶尔会用黄花菜炸 ...
-
糖渍柠檬作者:香儿厨房
132一般
简介:柠檬不但可以泡茶喝,而且在烹饪菜肴过程中也经常用到:鱼、虾滴入柠檬汁后能起到去腥增香作用。糖渍柠檬口味酸酸甜甜,不但能缓解早期孕吐,而且也可以作为常人平时保健饮用。 ...
-
话梅手剥笋作者:香儿厨房
132简单
简介:在我们这里,现在这个季节已经找不到笋了,买到了开袋即食的手剥笋,看见配料中有甜蜜素,干脆打开洗净了自己重新烹饪,加入了话梅,酸酸甜甜的,真的很开胃,不光是孕妇适合,这天气真的火辣辣,放进冰箱冷藏一会就 ...
-
家常炒土豆作者:馋嘴乐
131一般
简介:这是一道家常菜,可以单独炒制,也可以搭配一些青椒、胡萝卜等一些配料,达到改善菜肴的味道,增强食欲的效果。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆营养齐全,而且易为人体消化吸收。 ...
