热门东北菜咸鲜口味煲汤菜谱大全
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排骨蒸芋头作者：斯佳丽
181复杂
简介：不管是逢年过节，还是平常待客，湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单，只需提前将原料腌制，味道很好控制，也不用盯着看火候，只要注意时间，直接放在炉火上蒸制就行。粉蒸菜的另一大好处在于它无油烟， ...
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排骨山药香菇汤作者：紫豌豆
181一般
简介：我们这里很少看到卖山药，那天正巧遇上卖的，只有两小段，赶紧买了回来，这个小电锅做汤，做不了多少，所以做好后先给小家伙和公公喝点，剩下的我宪国喝点。公公喝完说了句，汤真鲜 ...
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炖鳕鱼作者：馋嘴乐
180简单
简介：鳕鱼（明太鱼）一直是朝族喜欢食用的传统食品，在东北食用非常广泛，这种鱼本身没有什么味道，也不是很香，所以一般多以和辣椒搭配炖制。 ...
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清蒸赤鱆鱼作者：耕心
180简单
简介：赤棕鱼（汕头话）在闽南海域是一种常见的鱼，肉质鲜嫩，白皙，是一种非常大众化的鱼。由于价格适中，味道又好，当仁不让的在闽南人的餐桌上成了常客。 ...
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【家常菜】鲶鱼炖茄子作者：馋嘴乐
179复杂
简介：这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴， 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香， ...
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酸菜炖肉片作者：暮色影子
179一般
简介：东北人爱吃酸菜炖肉、酸菜炖骨棒、酸菜饺子、酸菜团子、涮火锅等等。可是吃酸菜的季节是冬季，到了春天酸菜腌的在好也几乎没人吃。酸菜的腌制也是讲究温度和发酵的时间的，腌制的时间也受季节的限制。一般在每年的秋 ...