热门东北菜煲汤菜谱大全
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腊八粥--儿时的山药地瓜干腊八粥作者：猫咪齐
809复杂
简介：今天是中国传统节日腊八，每逢佳节必思亲，亲手做上一碗儿时的山药地瓜干腊八粥，暖胃，暖心！最爱中国红！最爱中国传统节日~~祝福大家节日快乐！~~ ...
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腊八粥--鲜花生鲜玉米and南瓜大黄米粥作者：猫咪齐
796复杂
简介：腊八粥取材十分广泛，这次我就用到自己储存的鲜花生和鲜玉米粒，搭配南瓜来煮粥，这款粥“黏糊”的法宝就是大黄米~营养丰富，自然清香~南瓜健脾养胃，胡萝卜消食~大黄米属于凉性的食物，吃多不易消化，最好搭配膳食纤 ...
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香煎踏板鱼作者：馋嘴乐
757一般
简介：踏板鱼，也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄，内脏很少，肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制，或者油炸。但是二者比较而言，煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼，离不开不粘锅具，否则会煎的面目皆非。 ...
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香煎里脊作者：馋嘴乐
756一般
简介：这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法，但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制，也可以用平底锅煎制，只要看好火候，二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做，操作容易一些。也可以选用牛肉，如果用 ...
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葱爆鸡蛋作者：馋嘴乐
698复杂
简介：大葱和鸡蛋搭配烹制，是一道简单而又传统的家常菜，最简单的做法就是把大葱切碎和蛋液搅拌均匀后炒制而成。这道“葱爆鸡蛋”借鉴了“葱爆羊肉”的做法，做法并不复杂，味道确实很好。 ...
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乌参鲍鱼煲鸡汤作者：耕心
685一般
简介：用乌参来煲鲍鱼鸡汤，最是美味啦。海参的最大好处是，在烹制过程中，它的蛋白质不会流失。 海参能够进入海味八珍，并成为高档餐饮，原因之一是鲁菜的盛行。鲁菜的扛鼎之作是葱烧海参。但鲁菜的精华很多又出自孔府，由 ...