热门东北菜面点菜谱大全
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蒸馒头作者:大海微澜
67简单
简介:俗话说“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九,每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头,意喻日子过得蒸蒸日上,来年发大财。俺家每年春节前都会发面蒸上一锅大馒头,图吉利是个因素,更重要的 ...
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剩馒头的华丽消耗——辣炒馒头条作者:双双家的小厨房
67复杂
简介:辣炒馒头条,采用的是辣炒年糕的做法。暖暖的色调,辣辣的口感,都是灰常刺激食欲的。馒头经过鸡蛋液的包裹和煎炒,所以馒头依然劲道,有嚼劲,绝不用担心会被液体泡软。 ...
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刀切金银卷作者:馋嘴乐
67复杂
简介:这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色,和白色的面团搭配卷成,所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯,全称即为:【刀切金银卷】。蒸制之后,是一款非常柔软可口面点。 ...
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【家常菜】蚝油韭菜作者:馋嘴乐
66一般
简介:韭菜是很普通的蔬菜,但深人们受喜爱。大家都会做,做法也很多。如何把韭菜炒好,做到不出汤,又能炒熟,确需动动脑筋。经过多次尝试,感觉到采取“炒焖”结合的方法,很轻松的就能解决。 ...
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素炖萝卜条作者:馋嘴乐
66简单
简介:东北习惯把这种红皮的萝卜叫大萝卜,这种萝卜非常适合腌渍萝卜干,平时家常的做法熬萝卜汤较多。今天就用大萝卜炖一锅萝卜条,用一点点虾皮提提味,最后用香菜点缀点缀。 ...
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【煎制刀鱼】作者:馋嘴乐
66简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...