热门东北菜咸甜口味糕点菜谱大全
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红烧方肉作者:馋嘴乐
126复杂
简介:红烧肉是一款经典的中餐美味,要想把红烧肉做得好,一要把肉选好,一般要选择腰条的带皮五花肉,也就是肥瘦相间的;二是要有一碗老汤,味道的差别关键在于老汤。老汤冷冻后可以长期保存,越用味道越浓。 ...
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【西红柿汤面】作者:馋嘴乐
126简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【黄瓜片干豆腐】作者:馋嘴乐
126简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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豆沙松酥卷作者:食·色
126复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
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蜜枣黏米粽子作者:馋嘴乐
125复杂
简介:因为江米(糯米)有粘性,煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米(糯米)为主料包制,其实还有一种食材和江米(糯米)的特性大致相同,就是大黄米和小黄米,都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...
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蜜汁黑木耳烤麸作者:香儿厨房
125一般
简介:分享一道上海菜,味道偏甜,这道菜很适合夏天可以进冰箱冷藏之后作为冷菜食用,烤麸的迷力在于能把所有的汁水全部贪婪的吸进去,入口鲜甜味十足。 ...