热门北京菜清淡口味官府菜菜谱大全
-
【家常菜】瓜片猫耳朵作者：馋嘴乐
61一般
简介：猫耳朵面食是面片的一种变形做法，因为形状的变换，人们给它取名为猫耳朵。做法并不复杂，由于名字的诱惑，所以很受小朋友的喜爱。食用的方法比较灵活，多以煮制为主，也可以向炒面一样炒制。 ...
-
【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐
61一般
简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...
-
【4月美食月赛】老醋蛇瓜作者：馋嘴乐
61简单
简介：这是一道爽口的家常菜，一般选择陈醋就可以，也可以用米醋、香醋拌制。 ...
-
【4月美食月赛】素拌黄瓜作者：馋嘴乐
61简单
简介：夏季的蔬菜品种丰富，可以将很多品种的蔬菜，进行适当搭配，便可变换出不同的时令小菜。如果再配以各种口味的调料，真是变幻无穷啊。 ...
-
菠菜蘑菇汆丸汤作者：斯佳丽
61一般
简介：前些天出了一趟差，其实也没走几天，但好像回来后人也变懒了， 不仅没上菜， 而且预备将安徽旅游照片整理出来，也一直没做。哎，反正就是打不起精神，准备这周就这样“磨洋工”， 下周再好好做事。 昨天出去买菜 ...
-
牛蹄萝卜煲作者：馋嘴乐
61一般
简介：牛全身都是宝，惟有牛蹄，号称牛身上的最后一块肉。自古以来就是废弃之物，无人食用，即使有人想吃，也难去其腥味。其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳，原来里面还藏着耐人寻味的一块美味。经过长时间的煲制牛蹄已经炖到筋 ...