热门北京菜香甜口味家常菜菜谱大全
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烧鲈鱼作者：馋嘴乐
99复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
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辣子炸鸡块作者：笨丫
99一般
简介：很少做炸鸡，因为总觉得炸鸡掌握不好火候。有天翻动冰箱看到还要过年买的农家土鸡半只，想起一位做美食编辑的美眉曾经问过我有没有炸鸡的菜谱，我当时还一头雾水，问她为啥要炸鸡的。她说是什么星星炸鸡。可怜从不看 ...
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红豆糯米小蛋糕作者：鱼眼中的爱
98简单
简介：很喜欢吃糯米点心，所以隔三差五的总要做点糯米或是糯米面的小东西来解谗；今天用全蛋打发展方法来做的糯米红豆糕，又加了点泡打粉，所以蛋糕发的特别好，外酥里Q的，于加上自制的蜜红豆，看着喜欢吃着更欢喜！ ...
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薏仁枣米粥作者：食·色
98一般
简介：薏仁中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌防癌的功效，不失为一种很好的抗衰益寿食品，适宜于中老年人常食。薏仁枣米粥，具有健脾养胃利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血， ...
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芝士烤南瓜作者：食·色
98复杂
简介：南瓜是个好东西，补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。富含胡萝卜素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不过，南瓜泛滥也叫人有些招架不住。天天吃，顿顿吃，不换点花样，看到南瓜就胃堵，什么好处也得不到。忽然 ...
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鹌鹑蛋红烧肉作者：笛子
98一般
简介：取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火迅速取出放入凉水中（热胀冷缩的道理，这样蛋皮很容易剥下来）五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒 ...