热门北京菜咸香口味凉菜菜谱大全
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香菜鸭蛋饼作者：耕心
51简单
简介：好多人觉得鸭蛋吃起来有些腥气，就不爱吃啦，而耕心却相反，特爱吃鸭蛋，秘诀就是加入适量的鱼露调味，哇，美味极啦！！！ 再说，维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，而鸭蛋中的维生素b2要比鸡蛋中多，多吃鸭蛋就比吃 ...
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豉汁鸡腿肉炒苦瓜作者：耕心
51复杂
简介：夏季就是苦瓜个性张扬的天下，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，与其他食物一起煮、炒，苦味却不入肉中，清苦爽口，回味长久。一般的食物中很少带有苦味的。而这种苦味对胃、肝脏有很大的好处。同时， ...
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酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
51一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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橄榄杂菜沙拉作者：笛子
51简单
简介：所有蔬菜类洗净、切成合适的块状（肠胃不好的，要焯熟后食用），火腿也切块鹌鹑蛋下锅煮熟，剥皮，切两半备用所有材料放入大沙拉碗里，倒入橄榄油、一点胡椒粉、一勺醋、适量盐和白糖最后搅拌均匀即可 ...
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【家常菜】蒜薹炒猪柳作者：馋嘴乐
50复杂
简介：猪柳就是选择精致一点的猪肉，切成类似筷子头样的粗条即可。 ...
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栗子凤爪汤作者：耕心
50一般
简介：“紫烂擅离红绉枣，总输易栗十分甜”，这是南宋诗人范成大赞美栗子的一句诗。栗子向有“千果之王”的美誉，也是冬天很好的一道食材哦！性温味甘，功能养胃健脾、补肾强筋，配以丰富胶质的凤爪煲汤，实为强筋健骨、滋 ...