热门北京菜甜口味蛋类菜谱大全
-
【家常菜】开口笑作者：馋嘴乐
36复杂
简介：炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热 ...
-
【4月美食月赛】豆沙糯米团作者：馋嘴乐
36简单
简介：这是一款传统的零食小吃，馅料用的是红豆沙，也可以换成其他馅料制作。 ...
-
发面饼干作者：馋嘴乐
36简单
简介：发面饼干做的不是很理想，原来打算做那种老式的发面饼干，结果做完之后感觉不太像。 ...
-
蛋烧韭菜作者：馋嘴乐
36一般
简介：这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”，就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些，这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点，这样在烧制的过程中，鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁，味道厚重。不管怎么样，喜欢就好。 ...
-
南瓜小饼作者：紫豌豆
35一般
简介：这个本来想做个南瓜饼干的，本来也是南瓜饼干的材料，因为小女儿在旁边捣乱，她把面团和成圆形，上面插个小面团，说是南瓜。她提醒了我，想起曾经看过一道南瓜饼干，就是这样做的，于是和小女儿临时做了这个南瓜饼干 ...
-
【4月美食月赛】蛋花汤作者：馋嘴乐
35一般
简介：一碗清水一枚蛋，水开只需勾薄芡，调料只放牛肉粉，蛋花汤品一大碗。 蛋花汤是一款传统的家常汤品，做法简单方便，深受人们喜爱。今天的蛋花汤用西红柿作辅料，同时用牛肉粉做调味料，味道比较独特。 ...