热门北京菜清淡口味素菜菜谱大全
-
素炒芽苗菜作者：馋嘴乐
148一般
简介：“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后 ...
-
元宝馄饨作者：馋嘴乐
148复杂
简介：“元宝馄饨”是按照包制的形状叫的。馄饨、抄手、云吞等等都是一种传统小吃，每个地方叫法不一样。制作方法大同小异，馅料按照自己的喜欢调制就可以，但是肉馅的居多，馄饨的形状有很多种，今天包的就是猪肉白菜馅的 ...
-
干煸西葫芦条作者：馋嘴乐
148复杂
简介：因为西葫芦的水分较多，做这道干煸菜肴有一定难度。但是，掌握窍门之后，烹制起来也就得心应手了。烹制窍门：一是用盐刹一下水分；二是蘸匀面粉。 ...
-
自制黄桃罐头作者：酱紫
147简单
简介：大年刚过，做一份清凉香甜的桃罐头，去一去油腻吧！ ...
-
【家常菜】木耳白菜鱼汤作者：耕心
146复杂
简介：俗话说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，不妨吃些小白菜，中医认为小白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，有助于增强机体免疫能力。 这道【木耳 ...
-
【4月美食月赛】剁椒蒸蛇瓜作者：馋嘴乐
146简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，用于制作蒸菜时，油独特的味道。 ...