热门北京菜香甜口味面点菜谱大全
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甜蜜之吻作者：舒舒的厨房
51简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蛋炒饭作者：树袋熊
50一般
简介：蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 ...
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椰蓉雪花面包作者：食·色
50复杂
简介：地震启示录：高处不胜寒。或许，较之瓶子，盘子更能得以保全。盘子坦荡荡，瓶子多少有些心高气傲。站得越高，摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了，万一砸着花花草草，伤及无辜，那可罪过了。由是，盘子也危险。敞开 ...
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红豆奶油冰激凌作者：食·色
50复杂
简介：这好像是文怡的方子，红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用，而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一 ...
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五仁火腿月饼作者：食·色
50复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...
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亚麻籽小饼作者：食·色
50一般
简介：还是亚麻籽油渣，这次用君之黑白芝麻酥块的方子，做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人，而是兽用。不过人吃也没什么关系，只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干，完全按照君之的方子没法成团，所以增 ...