热门上海菜甜口味家常菜菜谱大全

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  红烧冬瓜作者：馋嘴乐

  103一般

  简介：冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。这道“红烧冬瓜 ...

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  【冻豆腐雪里蕻】作者：馋嘴乐

  103简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【煎杏鲍菇】作者：馋嘴乐

  103简单

  简介：焦香味浓郁的下酒佳肴。 ...

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  苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠

  102复杂

  简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...

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  原味冰粉作者：食·色

  102复杂

  简介：冰粉是一道传统的夏季饮品，用冰粉籽揉搓出粘液质，再用石灰水凝固而成，爽滑、透明、冰爽、美味，有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳之功效。据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）。最初仅在彭山县内贩卖，后来 ...

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  腐乳汁拌金针菇作者：N牌缓释胶囊

  102简单

  简介：白腐乳一块加少许水压碎，然后加入麻油，做成腐乳汁金针菇洗净，切掉根，在沸水里焯30秒后捞出，与腐乳汁同拌即可 ...