热门上海菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【快手凉皮】作者：舞之灵
123一般
简介：今天的这道快手凉皮，少了搓洗面团的时间，也省略了面糊沉淀的时间，一起来瞧瞧吧。 ...
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青椒炒鱿鱼圈作者：融宝贝
123一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
122复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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【膳食】潮汕菜脯冬瓜汤作者：耕心
122一般
简介：用潮汕菜脯来煮冬瓜，的确美味无比呀，这汤不仅消暑，还可减肥哦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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冬瓜海带龙骨汤作者：鱼眼中的爱
122简单
简介：冬瓜海带龙骨汤最家常的汤煲了，简单的材料往电饭煲里一放，什么调料都不用放，只加点盐提味，一个多小时后就是清淡美味的靓汤了！ 冬瓜冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，海带含大量的维生素及矿物质，猪骨更是 ...
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香煎叼子鱼作者：斯佳丽
122一般
简介：鱼时鱼皮经常会破裂， 那我们怎样才能煎的鱼皮完整而金黄呢？ 下面我就来告诉你们几个小窍门：1. 将鱼下锅时， 先要用厨房餐巾纸或干净的布将鱼上的水擦干； 2. 将锅烧热后， 用姜片在锅中全部涂抹一层； 3. 热锅凉油 ...