热门上海菜清淡口味家常菜菜谱大全
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冰镇酸辣蜇头作者：笛子
98简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...
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浓浓暖暖冬天的味道---棒骨萝卜汤煲作者：吃货在人间
98一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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榨菜辣炒包心菜作者：馋嘴乐
98一般
简介：“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”，就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒，没有选择干辣椒，二者的区别在于，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时，选择绿色的 ...
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甩袖汤作者：馋嘴乐
98简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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虾仁芦笋蟹味菇作者：斯佳丽
98一般
简介：说起我以前，对于吃不是特别讲究的人， 总是爱吃什么就吃什么， 也没有过多的控制， 而且还会挑食， 只要听见他们说哪儿有好吃的地方，马上就会号召大家一起去尝试。 但自从健身以后， 改变我的不仅是运动的习惯， 而 ...
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【家常菜】素“红烧肉”作者：大灰
98一般
简介：为什么叫素“红烧肉”呢，因为它没有肉，但有些人就想吃“红烧肉”，所以我就炒了这道素“红烧肉”，制作方法很简单，就是红烧肉的做法，只不过不放肉，放一些可以红烧着吃的菜。经过实验非常成功，大家可以试试。 ...