热门上海菜清淡口味私家菜菜谱大全

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  红烧方肉作者：馋嘴乐

  158复杂

  简介：红烧肉是一款经典的中餐美味，要想把红烧肉做得好，一要把肉选好，一般要选择腰条的带皮五花肉，也就是肥瘦相间的；二是要有一碗老汤，味道的差别关键在于老汤。老汤冷冻后可以长期保存，越用味道越浓。 ...

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  双椒爆腰花作者：斯佳丽

  158复杂

  简介：今天就上一道父亲喜欢的下酒菜吧-----”双椒爆腰花“。猪腰具有健肾补腰、和肾理气之功效，而且含有蛋白质等营养物质。搭配腰花的洋葱、青椒两样食材一定不会少， 调整好的碗汁爆炒出来， 味道醇厚，滑润不腻，而腰花 ...

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  梅汁马桥豆干烧排骨作者：香儿厨房

  157复杂

  简介：马桥豆腐（干）是马桥地区的传统特色食品，且回味甘甜，是一款地方特色浓郁的产品。马桥豆腐（干）正是以其独特的口味而成为都市人饭桌上的美味佳肴。家庭烧法就用猪肋排和豆干一起小火炖至排骨骨头酥烂，夏天里加入 ...

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  木耳菜玉米粥作者：紫豌豆

  157一般

  简介：小家伙因为长双排牙，导致乳牙被去掉，昨天刚被去掉的时候，可怜巴巴眼泪汪汪地说，这下子我只能喝粥，只能吃喝热汤了。虽然我记不起来小时候掉牙的经历，但我觉得刚刚掉牙，突然前面空空的，而且不是自然掉落，嘴里 ...

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  【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐

  157一般

  简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...

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  【膳食】]鲮鱼肉酿青椒作者：耕心

  157简单

  简介：鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。 ...