热门上海菜清淡口味烘焙菜谱大全
-
香蕉可可坚果蛋糕作者：鱼眼中的爱
104简单
简介：一包可可粉终于要用完了，最后的15G就用来做了这个香蕉坚果蛋糕，烤的时候真是太香了，香蕉和可可的味道相互融合，成品真的是香软可口，味道浓郁，夹杂着粒粒坚果让每一口蛋糕都充满惊喜！另外我用的是三能8寸I不粘模 ...
-
芝麻杏仁小西饼作者：食·色
104复杂
简介：孟老师的这道饼干，盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是，或是没有白芝麻，或是淡奶油没开，一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候，却没有饼干需求。而有需求的时候，这需求又往往来得太急，太紧迫， ...
-
鱼头炖豆腐作者：q506170
103简单
简介：鱼头汤 ...
-
素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
103一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
-
枣泥核桃糖作者：食·色
103复杂
简介：制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果，赶紧去搜寻，还真找到了。软糖的制作，还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁，立即做起来。第一次做软糖，总担心熬过头了，有些手忙脚乱。事实证明，其 ...
-
芒果蛋挞作者：鱼眼中的爱
103简单
简介：妈妈一向不喜欢奶油味的糕点，所以我烤蛋挞的时候只放了少量的奶油来提香，另用纯牛奶和鸡蛋液来代替，所以吃起来并没不让人反感。 蛋挞烤好后我拿给妈妈吃，她也对这个蛋挞赞不绝口：挞底层次丰富香酥，布丁液嫩滑， ...