热门上海菜微辣口味火锅菜谱大全
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大鹅炖酸菜作者：大海微澜
288简单
简介：第一次尝试酸菜炖大鹅，侄女说餐馆里有这道菜的。虽然没吃过也要大胆试试，没想到很成功，真的非常好吃，大鹅肉很肥很油腻，加入酸菜刚好解油腻，且酸菜特别香，鹅肉也不腻，确实很棒，推荐给亲们试试。 ...
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紫苏拌黄瓜作者：紫豌豆
277一般
简介：以前在四川的时候，菜园里会有些紫苏，家里仅作腌菜用，从没有吃过它的嫩叶，自从去年看台湾的节目，学着腌制一次吃了之后，喜欢上了紫苏特有的香味，这次用紫苏拌了小黄瓜，脆脆的黄瓜带着浓浓的紫苏味，喜欢此味的 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
272复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...
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擂沙圆作者：香儿厨房
271复杂
简介：分享一道上海经典小吃，做法不难哦。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层特制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特 ...
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鸡汤火锅作者：朵云美食
271复杂
简介： 节假日家人或亲朋好友团聚，最简单的办法就是火锅了，所有食材一洗，汤底煮好，一起开吃，即热闹又温暖。我们饮食相对比较清淡，火锅也不会加入太多的汤底料，一般是用肉类食材来做汤底，烫菜时也可以喝汤，即滋 ...
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辣炒黄花菜作者：馋嘴乐
268一般
简介：因为配料用了朝天椒，所以将这道菜肴叫做“辣炒黄花菜”，其实这种朝天椒因为还没有成熟就摘下来了，所以辣味很淡，而清香味却非常浓郁，用它和新鲜的黄花菜搭配，这是一款清香的素炒佳肴。 ...