热门上海菜麻辣口味烘焙菜谱大全
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
180复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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地栗红烧鸡作者：香儿厨房
178复杂
简介：马蹄我们这里一直叫地栗，用它和鸡肉一起红烧味道很鲜美。一道很怀旧的过年小菜，小时候家里会斩杀鸡后和它配一起，一烧就是一大砂锅，然后就炖炖吃吃，可以吃好几顿呢。地栗口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质等。可以 ...
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麻辣豆花作者：lost.beauty
177简单
简介：花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。 ...
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麻辣芸豆干丝作者：香儿厨房
177复杂
简介：有时候觉得好奇怪，我很喜欢躲在空调房里吃着麻辣的菜肴，夏天吃水煮麻辣鱼要比冬天还吃的要多，是味蕾的关系吧。 ...
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椰蓉吐司（冷藏发酵）作者：食·色
176复杂
简介：那袋启封的椰蓉也放很长时间了，想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司，有的人不是喜欢椰蓉面包吗？椰蓉吐司应该也能接受的。并且，为了迎合此人对甜的偏嗜，面团中多加了5克糖，盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了 ...
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糟溜青豆黑木耳鱼片作者：香儿厨房
174复杂
简介：炎热的夏天，香糟卤又派上大用途了，除了糟冷菜外，最喜欢的还有这道糟溜鱼片，清淡鲜美，鱼片鲜嫩入口即化，留有口中回味的是带有那么一丝的香糟味。经常食用香糟卤能够促进肠胃蠕动，有开胃健胃、开胃消食调理肠胃 ...