热门上海菜香甜口味家常菜菜谱大全
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香浓酥心巧克力作者：食·色
56复杂
简介：上次做了酥心巧克力后，剥了一个市售酥心巧克力，又细细看了看配料，打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次，增加了奶粉和黄油，不仅馅心更容易抱团，口感也更细滑。当然，热量也增加了。 ...
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红豆沙作者：鱼眼中的爱
56一般
简介：周四就是中秋节了，得再战一回月饼啊，上前天预烤的8个月饼没等回油就吃完了，所以这次得多做点，备了紫薯和蛋黄，儿子提议要吃红豆蛋黄的，于是红豆泡起；自己做的豆沙无油少糖，吃的就是健康！而且用处很多呢，首先 ...
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红豆天使蛋糕作者：食·色
56复杂
简介：做冰激凌剩下的蛋白，在直接吃掉与做点心之间纠结了一番，最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧，那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使，不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜，加进没有任何味道 ...
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酱焖扒皮鱼作者：笛子
56简单
简介：将鱼去皮、去掉内脏后清洗干净，斩成块；葱姜蒜切碎备用；锅里放适量油，油微热后，放入半个干辣椒，放入鱼块煎制； ...
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白果松仁玉米作者：笛子
56复杂
简介：白果敲开，去掉外壳和外皮；放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟；然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干净表皮，沥干水分备用；另起锅烧水，水开后，将甜玉米粒下锅汆烫1分钟； ...
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西葫芦滚鱼头汤作者：耕心
56复杂
简介：妈妈非常喜欢吃鱼头，经常买鱼头来煲汤，在妈妈的影响下，我和妹妹也同样极爱喝鱼头汤。 一到夏天，妈妈就爱用西葫芦来滚鱼头汤，问妈妈这汤汁有啥功效？妈妈说，西葫芦不仅有能滋润肌肤，还可促进肠道蠕动，有通便的 ...