热门上海菜鲜香口味下饭菜菜谱大全
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爆炒淡菜甜青豆作者：香儿厨房
101复杂
简介：淡菜很少吃，因为以前买的都是干品，感觉味道很口干不怎么样滴，这次去超市看见有新鲜的淡菜就买了尝试一下，淡菜营养丰富，是百无禁忌的食材，和甜青豆一起爆炒，入口咸鲜，很棒的。 ...
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鱼香炒肝作者：笛子
101一般
简介：猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状（要去掉猪肝上的筋膜）将切好的肝放入清水中浸泡，水中倒入少许白酒，浸泡半小时，并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分在猪肝里加入适量盐 ...
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烧小嘴鱼作者：馋嘴乐
101一般
简介：小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。 ...
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酸辣青红椒土豆丝作者：香儿厨房
100一般
简介：酸辣土豆丝，夏天的开胃小菜，清脆爽口哦，这道菜一直很喜欢，做的不要太咸，大口大口的吃下去有点吃面条的感觉。 ...
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上汤苦瓜作者：鱼眼中的爱
100简单
简介：冬天吃菜，夏天吃瓜，而苦瓜就是夏天最好的时令菜了。苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有\"苦味能清热\"、\"苦味能健胃\"之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微 ...
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鲍鱼泡参清补汤作者：KL乐悠悠
100简单
简介：虽说夏天炎热但是我们家也是一周都会煲上类似的汤，除了能滋补外也不会热燥因为当中带热性的药材会用其它的药材入玉竹、淮山、泡参等综合了所以家里每周都会煲上2-3次的药材汤。除了可以放龙骨外也可以放鸡肉或瘦肉， ...