热门上海菜蚝香口味家常菜菜谱大全

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  排骨冬瓜汤作者：芝麻别开门

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  简介：冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘 ...

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  小笼包作者：香儿厨房

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  简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...

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  留学生便当②【猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅】作者：糖小饼

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  简介：因为要速战速决。所以去掉鸡皮是个好选择。一是更容易上色。二是快速烧法的鸡皮没有煎透或者充分煮透出油。口感不好。去掉更好。三是鸡皮可以熬出一点点油。这点油润润平底锅底就够了。不用再多加油去掉鸡皮的鸡翅根 ...

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  砂锅砂姜鸡作者：飘飘

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  简介：肉鸡带皮洗净砍件；砂姜洗净切厚片。砂锅洗净，把鸡块、砂姜片放入锅中，倒入花生油、生抽、料酒、盐、温水少许，拌匀。盖上盖架火炉上，文火烧二十分钟，起锅。 ...

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  [家常菜]黄焖鱼作者：风之信

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  简介：鲜嫩的鱼肉，爽口的泡菜，每一口都蕴藏着浓浓的家乡味道。 ...

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  海参香菇煲鸡汤作者：耕心

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  简介：寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿，才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位，被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平，很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道，所以制作海参的要点就是要让海参 ...