热门上海菜微辣口味水产菜谱大全
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【朝天椒炒扁豆】作者：馋嘴乐
99复杂
简介：在东北有的把“朝天椒”也叫“树椒” 或“看椒”，这种辣椒朝上长的，所以“朝天椒”也就因此得名。其它品种的辣椒都是由绿变红，而朝天椒的色泽变化比较特殊，它是先由很浅的绿色变成带有紫色的花色，然后再变红色， ...
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咸鱼辣子作者：馋嘴乐
99一般
简介：咸鱼烹制方法比较简单，多数品种的咸鱼浸泡后，加葱姜蒜调味，蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重，所以就想到了用辣椒与其搭配，辣味可以解腥，同时咸鱼的味道又可以减轻辣味，两种食材互补。 ...
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小米豆腐虾仁丸作者：斯佳丽
99一般
简介：周末约小侄女一起回父母家吃饭，吃过饭坐着聊天，侄女说脸上的斑颜色越深了（谁叫她那么白，哈哈）， 问我有什么能祛斑。我告诉她，祛斑的美容产品都没用过，没有什么可以推荐的，但我更建议从食疗的方法入手，极力推 ...
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茄汁虾作者：馋嘴乐
99一般
简介：茄汁虾有很多种做法，有的分成虾头、虾尾、中段，烹制后再拼接摆盘。还有的弃头不用等等。总之各家有各家的吃法，自己喜欢就好。这次做的茄汁虾，味道不但酸甜可口，而且美观大方！ ...
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烧鲈鱼作者：馋嘴乐
99复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
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牛肉酱花生豆干作者：香儿厨房
98一般
简介：花生米入菜很平常，平常大多都是油炸的，趁热吃吃口很香，冷掉了了花生米还软就不怎么好吃了，干脆先把花生米炖熟之后再烹饪，比油炸的更健康，而且吃口熟软，更适合牙齿不好的老人食用，夏天来一碟这样的小菜配上一 ...