热门上海菜原味口味素菜菜谱大全
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蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐
61复杂
简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...
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白菜炖木耳作者：馋嘴乐
61简单
简介：白菜和黑木耳搭配俗称叫黑白菜，一般都是炒制而成，今天将其炖制一碗家常菜，也是不错的菜肴。 ...
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丝瓜金钩釀肉作者：香儿厨房
60一般
简介：丝瓜在夏天食用是很好的解暑蔬果，实话实说，不是很喜欢吃丝瓜，估计一年四季都吃上几顿的食材，分享一道丝瓜金钩釀肉的菜吧，简单普通的食材，经过这样搭配烹饪之后，自我感觉很对得起丝瓜，鲜美，出彩，上得了台面 ...
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栗子粥作者：耕心
60简单
简介：栗子粥属上海菜菜系，主料为大米和香栗子，栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。 ...
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鸡蛋炒瓜片作者：大海微澜
60一般
简介：普通的家常菜，配上点色彩就非常诱人，这里我加几片胡萝卜，黄红绿相间，清鲜利口，营养丰富，好吃又好看。 ...
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【膳食】牛奶鸡蛋燕麦粥作者：耕心
60简单
简介：结婚至今十年，除在香港家和汕头娘家外，这碗牛奶鸡蛋燕麦粥燕麦粥就是我和夫君的早餐啦。坚持食用，的确能够降低胆固醇、降血脂、减肥、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品呢。 ...