热门上海菜豆制品菜谱大全

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  电饼铛煎豆腐作者：香儿厨房

  6051一般

  简介：母爱是全天下最伟大无私的爱，用心做一个菜来表达儿女对母亲的敬爱，祝愿全天下母亲节日快乐！ ...

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  金钩豆腐羹作者：耕心

  2105一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  炖羊脚作者：香儿厨房

  1664一般

  简介：大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固，“人参补气，羊肉补形。”，暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来 ...

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  苏式熏鱼作者：lost.beauty

  1450简单

  简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...

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  珍珠豆腐丸子作者：笛子

  1418简单

  简介：糯米淘洗干净后，清水泡发几个小时沥干水分备用葱姜剁碎后，加入肉馅中，加入半勺料酒、一勺生抽、半小勺盐，适量香油，搅拌均匀后腌制15分钟将豆腐捏碎放入肉馅中，和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅抱团上劲 ...

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  铁板日本豆腐作者：lost.beauty

  1193复杂

  简介：一直都很喜欢日本豆腐，可是它不是用豆子做的，是用鸡蛋做的， ...