热门上海菜包子菜谱大全
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Q弹烫面包的几点心得分享——烫面素馅包作者：双双家的小厨房
169复杂
简介：细心的你或许会发现，我家吃大包子和饺子偏多，尤其爱玩煎饺！至于烫面，我涉及的不多！究其原因，还是我妈妈的事儿！她平时就是吃发面大包子的时候多。看来我家人都喜欢白白胖胖、松软可口的！婆婆喜欢吃烫面包子， ...
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胡萝卜黑木耳鲜肉包作者：香儿厨房
165复杂
简介：没想到用胡萝卜汁和面做成的包子颜色金黄，看上去像南瓜包子，胡萝卜和黑木耳都是平常饮食中不可缺少的营养健康元素，家里有挑食的孩子可以这样尝试做给孩子吃，我就是一直用这样的方法对付挑食的儿子。 ...
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酸辣黄瓜作者：香儿厨房
165一般
简介：夏日里的小清新，很喜欢这种口味的凉拌黄瓜，话说这黄瓜应该不去皮，可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净，为了健康着想去皮算了。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效， ...
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咸蛋黄大肉包作者：香儿厨房
164复杂
简介：看我们这里的美食频道才知道，最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了，据介绍说特别的入味鲜美，我也尝试了一下，没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黄分开放试试，我用的是自己腌制的咸蛋黄，口感很绵，也 ...
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糟鸡腿作者：香儿厨房
162复杂
简介：糟菜是夏天最开胃也是最省力的做法，只要去超市买一瓶糟卤，可以糟各种荤菜，蔬菜像糟毛豆是夏天的最爱呢。这道糟鸡腿做法简单，吃口鲜嫩，经过冰箱冷藏之后味道上佳，是我们最喜欢的一道凉菜之一。 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
161一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...