热门上海菜咸鲜口味蛋挞菜谱大全
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
180简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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麻辣豆花作者：lost.beauty
179简单
简介：花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。 ...
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木鱼花虾仁披萨作者：斯佳丽
179复杂
简介：最近清理厨房时，发现上次好友从日本帮我特地带回来的木鱼花，哎，这脑筋，放在橱柜中都忘记了。赶紧用它来做点什么，好原料千万不要浪费，不能让它束之高阁。想着中午要带饭，不如做个披萨吧，连午饭一起解决了。 ...
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排骨蒸芋头作者：斯佳丽
179复杂
简介：不管是逢年过节，还是平常待客，湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单，只需提前将原料腌制，味道很好控制，也不用盯着看火候，只要注意时间，直接放在炉火上蒸制就行。粉蒸菜的另一大好处在于它无油烟， ...
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清蒸赤鱆鱼作者：耕心
179简单
简介：赤棕鱼（汕头话）在闽南海域是一种常见的鱼，肉质鲜嫩，白皙，是一种非常大众化的鱼。由于价格适中，味道又好，当仁不让的在闽南人的餐桌上成了常客。 ...
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咸蛋黄大肉包作者：香儿厨房
178复杂
简介：看我们这里的美食频道才知道，最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了，据介绍说特别的入味鲜美，我也尝试了一下，没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黄分开放试试，我用的是自己腌制的咸蛋黄，口感很绵，也 ...