热门淮扬菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】辣炒生菜梗作者：馋嘴乐
57一般
简介：生菜梗是很脆嫩的食材，富含维生素，营养丰富。可以和很多食材搭配烹制，既可以素炒，也可以荤炒。 ...
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【家常菜】家常扁豆作者：馋嘴乐
57一般
简介：这是扁豆中的一个特殊品种，适宜切成丝后与肉丝同炒，比普通的豆角更有咬劲，但不像普通豆角炒制后的鲜香，却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆，利用整个豆角烧制，味道不错。不过，烹制时要去除这种 ...
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【家常菜】豆沙卷作者：馋嘴乐
57复杂
简介：豆沙卷是按照蒸馒头的方法发面，然后再按照做花卷的方法制作。但是这一款豆沙卷的做法有所不同，它是下成小的面剂，每两个一组卷制，然后再从中间切开而成。味道变换不大，主要是形状的变换。 ...
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荷兰豆炒肠仔作者：耕心
57一般
简介：荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，能益脾和胃、生津止渴、 ...
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香草南瓜汤作者：耕心
57一般
简介：大多数的香草都具清爽的香气，闻起来清新畅快，而且带有几分甘甜的香味。在烹饪上，香草的用法有多种，可作配色装饰，可作配色装饰、或切碎来调制调味汁，也可以加到炖煮及浇烧食物中提味。除做菜外，也常用于甜点制 ...
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【4月美食月赛】卤肉烧豆角作者：馋嘴乐
57简单
简介：豆角对肥胖、水肿、脚气病有疗效，消除疲劳，增强体能；有补血和治疗便秘的功效。豆角在夏秋季节是家庭的主打菜，非常普通。如果烹制的好，也很上档次。今天就介绍一款美味家常菜【卤肉炖豆角】 ...