热门淮扬菜原味口味甜品菜谱大全

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  【家常菜】家常炖茄子作者：馋嘴乐

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  简介：茄子是非常普通的食材，但是茄子特别适合老年人食用，一是口感软糯，便于食用。二是关键在于茄子有软化血管，增加血管弹性的食疗功能，所以多食用茄子是自我保健。 ...

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  【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐

  56一般

  简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...

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  玉米碴粥作者：馋嘴乐

  56简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【炸地瓜】作者：馋嘴乐

  56简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蛋黄莲蓉广月作者：笛子

  56简单

  简介：蛋黄事先化冻，因为蛋黄不易保存，买来后就放在了冰箱冷冻室，随用随拿,为了给蛋黄去腥，可以事先用白酒泡一下（或者喷点白酒）入烤箱烤一下蛋黄一切两半，因为我的模子是63克的八头方，用整颗蛋黄太大了，一半就刚好 ...

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  开心果蛋糕作者：笛子

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  简介：室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中；可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油 ...