热门淮扬菜麻辣口味馄饨菜谱大全

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  [家常菜]美味馄饨作者：浮生半日闲

  65简单

  简介：馄饨是源于北方的一种面食，是饼的一种，区别是其中夹了肉馅，煮食，有汤有水，味道鲜美。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。我这一款， ...

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  麻香扁豆丝作者：馋嘴乐

  63复杂

  简介：这道菜肴之所以取名麻香，含义有两条，调味料中一是有芝麻的香味、二是有花椒的麻香味。碧绿色的扁豆丝有一股清新的香气，很适合夏日食用。再用麻香味的调料汁拌制，真是开胃的小菜，诱人食欲。 ...

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  酸辣丝瓜条作者：馋嘴乐

  61简单

  简介：这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁，就用陈醋；喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的，用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有，用平时家里准备的辣椒油也可以。 ...

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  麻辣烫作者：馋嘴乐

  58复杂

  简介：街头小摊的麻辣烫，常常吸引了很多的食客。尽管自己也非常喜欢，一想到卫生安全，只能望而却步。所以自己也常常在家里煮一锅麻辣烫一饱口福。自己做的比小摊卖的好吃多了。值得一试。 ...

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  麻辣双旺作者：馋嘴乐

  55复杂

  简介：今天用豆腐和鸭血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那么咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。 所以这道菜取名-----【麻辣双旺】 ...

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  麻辣香苦瓜条作者：馋嘴乐

  54一般

  简介：这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜 ...