热门淮扬菜咸鲜口味面点菜谱大全
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月饼馅作者：笛子
37简单
简介：绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影 ...
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粗粮油条作者：斯佳丽
37复杂
简介：将称量好的面粉， 玉米面， 盐和泡打粉放入容器中，加入一个鸡蛋和适量水；将面和到表面光滑，盖上保鲜膜， 放在室温下饧上半个小时；饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油， 再放入刷油的盒子里；盖上 ...
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韩式泡菜饺作者：斯佳丽
37复杂
简介：韩国的传统风俗是每逢春节时期家家都会聚在一起自己包饺子。我们在很多韩剧中，如《看了又看》里，银珠为了讨婆婆喜欢，专门跑去饭店学习做“饺子”；《大长今》中，也有长今参加御膳竞赛，因为丢失了珍贵的面粉材料 ...
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臊子面作者：馋嘴乐
37简单
简介：臊子面是是用肉末做的臊子，浇在面条上，香香的味道，好极了。 ...
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【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐
36一般
简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者：graceliy
36简单
简介：鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...