热门淮扬菜香甜口味私家菜菜谱大全
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牛肉炒花生芽作者：斯佳丽
138复杂
简介：牛肉一直是我很喜欢吃的肉类之一， 但是大多数的时候卤来吃， 觉得省事，还有一个原因就是对自己炒牛肉没信心，即使是最嫩的牛里脊，如果处理不好，就会容易发柴， 口感不好。 上次出去吃饭， 吃到的爆炒的牛肉 ...
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炸锅烤南瓜条作者：食·色
137一般
简介：很久没有用空气炸锅了，每每看到它，总是想起有很多关于它的想法还没有实现。在南瓜泛滥的季节，忽然动了心思，决定把它抱下来烤个南瓜干。其实也可以用烤箱，只是不喜欢用烤箱的网架——也许一不小心南瓜条就会从那 ...
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冬菇海参汤作者：耕心
137复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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红烧肥肠作者：馨怡煮香香
137复杂
简介：说到家乡菜，那真是说不完，我的家乡，美丽的山城重庆，青山绿水，好山好水好美食，口水鸡，回锅肉，毛血旺，水煮鱼，红烧肥肠。太多太多了，在我记忆中最深刻的是红烧肥肠，这道菜是从小吃到大，在我小时候那个年代 ...
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草莓焦糖布丁作者：鱼眼中的爱
136一般
简介：跟学的焦糖布丁，就是没有炼奶所以省掉了，换成蜂蜜。本来想着就是普通的牛奶蒸鸡蛋味，没想到加了焦糖和奶油份外的好吃，那股焦香味特别的迷人，而且用蒸烤的方法更加的细腻滑口；热着吃小朋友喜欢，但是冷藏后再放 ...
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烤鱼作者：馋嘴乐
136一般
简介：这是一道利用烤箱烤制的“岛子鱼”。岛子鱼和鳌花鱼、鲫花鱼、鳊花鱼并列为松花湖中的“三花一岛”。是其精品鱼种之一。肉质细嫩，非常适合烤制。烤制后的岛子鱼带有一股浓浓的焦香味，再加上鱼肉本身的细嫩，真是难 ...