热门淮扬菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  鸡蛋炒豆丝作者：斯佳丽

  51复杂

  简介：说起这湖北小吃，就不得不提起它，湖北的“豆丝”。也许在很多地方，“豆丝”是对切成细丝的豆皮或者千张的称呼， 而在湖北这“豆丝”其实是指一种似宽面条形态的主食，主要是由绿豆，黄豆，与米一起混磨成浆，然后至 ...

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  蚝油牛肉杏鲍菇作者：斯佳丽

  51一般

  简介：初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤 ...

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  [家常菜]冬瓜排骨汤作者：浮生半日闲

  51简单

  简介：这是老公给儿子做的，就用排骨清炖的汤，加了点冬瓜，非常清淡好喝。 ...

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  [家常菜]牛肉干作者：浮生半日闲

  51简单

  简介：自己做牛肉干，干净实惠，绝对超值。这次做我还特意买了点牛板筋，QQ的，咬起来非常好。可惜偶的牙不行了，吃一点就塞牙，不敢吃啦。儿子和大侄都很爱吃，做了近三斤的牛肉，几天就吃没啦。 ...

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  【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐

  51复杂

  简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...

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  【家常菜】肉糜豇豆炒饭作者：馋嘴乐

  51一般

  简介：炒饭是一道快捷方便家庭快餐，不受食材限制，特点：就地取材 连菜带饭 营养均衡 快捷方便。其实只要有一颗葱，就可以炒出一碗香喷喷的葱油饭。 ...