热门淮扬菜蛋类菜谱大全

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  五香茶叶蛋作者：斯佳丽

  839一般

  简介：煮鸡蛋，大家都很熟悉也很喜欢的的小吃，但同一种东西，太长时间的连续食用多次，再美味的食物也会让人产生厌烦，如果不经常做些细微的调节，不断的变化花样，再好吃的食物也会让人失去兴趣。 将茶叶融入烹饪中， ...

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  咸蛋黄焗南瓜作者：斯佳丽

  794一般

  简介：这端午节过后，很多家里的咸蛋剩余不少， 不如将其中的咸蛋黄取出， 来做到美味的“咸蛋黄焗南瓜”吧，它外咸里甜、软嫩可口、外酥里糯、味道香浓，不仅是许多饭馆酒店菜单上常见的佳肴，也是非常受欢迎的大众美食， ...

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  葱爆鸡蛋作者：馋嘴乐

  698复杂

  简介：大葱和鸡蛋搭配烹制，是一道简单而又传统的家常菜，最简单的做法就是把大葱切碎和蛋液搅拌均匀后炒制而成。这道“葱爆鸡蛋”借鉴了“葱爆羊肉”的做法，做法并不复杂，味道确实很好。 ...

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  红烧狮子头作者：lost.beauty

  655复杂

  简介：红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， ...

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  【鸡蛋茶】作者：馋嘴乐

  543简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  油焖茄子作者：芝麻别开门

  527复杂

  简介：油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 ...