热门淮扬菜香甜口味冰激凌菜谱大全
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棋盘蛋糕作者:斯佳丽
71复杂
简介:很早以前就看到过这种棋盘蛋糕, 就惦记上了它,一直就想挑战它, 但只要想它有多复杂, 需要花很多精力, 就害怕, 再说如果有这么多时间, 还不如去健身呢, 哈哈。 今天终于下定决心, 要大干一场做个棋盘蛋糕。既然要 ...
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红豆奶油冰激凌作者:食·色
71复杂
简介:这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一 ...
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芒果圆子糯米酒作者:鱼眼中的爱
71简单
简介:糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一,经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成,香甜可口,营养丰富。 这次用了芒果和了糯米面做了小圆子,再和糯米酒一起煮开,凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁,色彩靓丽,口感也更 ...
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玉米面小蛋糕作者:紫豌豆
71一般
简介:新败回来小蛋糕模具,迫不及待地试了一次,用的还是现在已经学会的戚风蛋糕的方法,做松软呢,宪国说可以跟买的相比啦。心里那个高兴啊。因为这个方子和前几天发的戚风蛋糕一模一样的,蛋黄和蛋白制作方法也一样,所 ...
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澎湖黑糖糕作者:食·色
71复杂
简介:孟老师的方子减半量。早就计划这蛋糕了,却一直东折腾西折腾,搁置了好久。家里正好还有点米粉不知道如何是好,正好可以就此消耗掉。本想用个圆模来代替孟老师的方模,又有些担心会不会有些大,最后蒸成一块薄薄的圆 ...
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黑白芝麻酥块作者:食·色
71复杂
简介:此前有人要求做君之的这道饼干,不过这饼干需要冷冻成型比较费时,一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务,来试试这饼干。用油不多,却同样很酥,因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大,吃起来满口芝麻香。 ...
