热门淮扬菜酸辣口味蛋挞菜谱大全

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  酸辣藕条作者：树袋熊

  385一般

  简介：开胃小菜，脆脆酸酸的！ ...

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  初春爽口滋补小菜--凉拌虫草花作者：馨怡煮香香

  369一般

  简介：这种黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对 ...

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  四川泡菜作者：骨哥87

  342一般

  简介：四川泡菜，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 ...

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  四川凉面作者：天狼星电台

  325复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  南京烤鸭作者：香儿厨房

  307复杂

  简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...

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  【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐

  295一般

  简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...