热门江西菜麻辣口味烘焙菜谱大全
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【柏翠面包机PE6800试用报告】普通三明治面包作者:食·色
205复杂
简介:从零开始。虽说也做了不少面包,却极少使用面包机。对于面包机制作面包,实际上还是一片茫然。从来都不太在意面包机关于欧包、法包、米包等等,在程序上的区分。总喜欢管面包程序叫傻瓜程序:投料——摁键——收菜— ...
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麻辣香红油作者:馋嘴乐
203复杂
简介:辣椒油俗称红油,是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。看做法 ...
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为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者:馨怡煮香香
200一般
简介:辣子肉丁是川菜菜谱之一,调味以辣椒为制作主料,口味属于微辣咸鲜。口感:肉丁软嫩,鲜脆,青红白相间,很不错的一道家常风味菜。 ...
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椰蓉吐司(冷藏发酵)作者:食·色
199复杂
简介:那袋启封的椰蓉也放很长时间了,想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司,有的人不是喜欢椰蓉面包吗?椰蓉吐司应该也能接受的。并且,为了迎合此人对甜的偏嗜,面团中多加了5克糖,盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了 ...
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欧包or披萨-天然酵种面团的变化作者:graceliy
199简单
简介:面粉加水搅合匀了揉几下就是面团,揉面团就像小时候玩的橡皮泥,随意揉捏出自己喜欢的形状。做了各种的吐司、欧包,其实最大的乐趣并不是重点在吃上,而是在玩面团的过程。 前几天看到别人分享的美食记录,其中有 ...
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麻辣豆花作者:lost.beauty
198简单
简介:花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。 ...
